Sản Vật Cao Bằng

Sản vật chè đắng Cao Bằng nổi tiếng

Vì đặc tính tự nhiên và có tác dụng chữa bệnh tốt nên chè đắng được nhiều người tin dùng. Chè đắng là một cây thuốc quý phân bố chủ yếu ở các tỉnh Tây Bắc, trên các vách đá vôi và gần bờ khe suối. Tuy hơi khó uống nhưng chè đắng có nhiều

Khâu nhục – Sản vật chỉ có ở vùng Cao Bằng

Người ta thường ăn kèm khâu nhục với cơm, bánh mỳ trong các bữa sáng, sự hòa quyện giữa thịt có mị mặn ngọt thanh dễ chịu Khâu nhục – đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn có tên nghe là lạ với người miền xuôi nhưng lại là món ăn không thể thiếu trong

Thưởng thức lạp xưởng Tây Bắc, bổ dưỡng

Những lúc lạo xưởng ngon nhìn thấy là thèm, để quanh năm không hỏng, dùng chủ yếu để mời khách hay dự trữ thức ăn phòng khi đói kém. Lòng non nhồi với thịt nạc vai xay nhuyễn, ướp gia vị và hành băm thơm nứt, gác trên bếp lò cả năm như thịt trâu