Sản Vật Miền Trung

Bánh răng bừa thơm ngon, lạ miệng

Khi ăn bánh răng bừa, người thường nhân nhi bằng cách cắt bánh thành từng khúc nhỏ rồi dùng cây tăm xâu Bánh răng bừa còn gọi là bánh tẻ, là món quà quê hấp dẫn, rất ngon và bạn chỉ có thể thưởng thức nếu du ngoạn, tìm hiểu ẩm thực tại thành phố

Bánh khoái tép thơm ngon, béo ngậy

Về nước chấm, bánh khoái tép chỉ “hợp” với nước mắm nhĩ pha nhạt. Người ta bỏ nhiều đường, một ít chanh và ớt trái là được Hình dáng bên ngoài giống bánh xèo miền Nam, tên gọi lại na ná giống bánh khoái Huế, tuy nhiên, bánh khoái tép đặc sản Thanh Hóa lại

Mắm tôm Hậu Lộc đậm đà, thơm ngon

Ngày nay, mắm tôm Hậu Lộc vừa được xuất khẩu đi Mỹ, vừa cung cấp cho thị trường toàn quốc, bà con làm Mắm tôm Hậu Lộc – đặc sản Thanh Hóa luôn là địa chỉ tìm đến của những người thích ăn thịt chó. Thật vậy, đây là món nước chấm ngon không thể

Sản vật lươn Thanh Hóa hút khách du lịch

Khi ăn cho hạt tiêu vào tô, múc lươn ùi rồi rắc vừng giã nhỏ, lá chanh, miếng đã ráng phồng và một lần hạt tiêu nữa. Thanh Hòa, Nghệ An là 2 tỉnh có món thịt lươn đặc sản nổi tiếng cả nước. Nếu súp lươn, miến lương là niềm tự hào của Nghệ

Sản vật tỏi Lý Sơn chữa bệnh và ngâm rượu

Trà tỏi, Tỏi 15g, sơn tra 30g, thảo quyết minh 10g. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín Tỏi Lý Sơn hay còn gọi là tỏi cô đơn, tỏi mồ côi – một đặc sản nổi tiếng của vùng đất đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi.

Các bống sông Trà tươi ngon, đầy dinh dưỡng

Dân gian có câu: “Cá bống kho tiêu, cá thiều nấu ngọt”. Từ lâu cá bống sông Trà đã đi vào văn học dân gian, một món ăn dân giã, vừa ngon vừa đượm hương vị quê hương sống nước. Cá bống sông Trà – đặc sản Quảng Ngãi ngon đậm đà Cá Bống sông

Đường phổi ngọt vừa phải, dùng cho mọi lứa tuổi

Đường phổi là món ăn đặc sản ngon và đậm đà vị ngọt thanh. Cách chế biến gia truyền tạo ra những thanh đường phổi Tên gọi là đường phổi vì hình dạng của nó giống lá phổi. Đây là món đặc sản Quảng Ngãi đặc biệt tốt, vừa ăn ngon vừa dùng thay thế